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VI
concorso dell’olio locale, “2011-2020 Decennio
della Biodiversità” |
Gildone,
18 gennaio 2018
VI concorso dell’olio locale, “2011-2020 Decennio della
Biodiversità”.
INIZIATIVE – Concorso di Olio locale, al via la sesta
edizione
Sulla scia del gradimento riscontrato nelle precedenti
edizioni degli anni scorsi, la proloco di Gildone, in
collaborazione con il Comune, l’Università degli Studi del
Molise e l’Asarp Molise, ha promosso il sesto concorso
dell’Olio locale, nell’ambito dell’evento “2011-2020
Decennio della Biodiversità”.
Un’iniziativa promossa come sempre dall’organizzazione
gildonese con entusiasmo e passione al fine di richiamare
l’attenzione sull’importanza e sul pregio di questo
prodotto che rappresenta una peculiarità del territorio.
Saranno resi pubblici i dati complessivi della qualità
dell’olio. Ai primi tre classificati sarà dato un premio
simbolico.
A conclusione della raccolta degli oli sarà organizzato
un evento di presentazione il 19 gennaio alle ore 18,30
presso la sala parrocchiale in via municipio a Gildone.
Al convegno di presentazione interverranno: Antonio De
Cristofaro, docente di Entomologia dell’Università degli
Studi del Molise: “Olivicoltura sostenibile: una scelta
obbligatoria per le aree interne”; Carmela Di Domenico che
parlerà di “Olio extra vergine di oliva di alta qualità
per una sana alimentazione”. Maurizio Corbo, responsabile
del settore olivicolo dell’Arsarp di Larino, infine
relazionerà sulla “Analisi organolettica dell’olio
raccolto”.
Si passerà poi alla premiazione dei tre migliori oli
dell’annata 2017, con loro degustazione e dei prodotti
tipici.
L’incontro sarà moderato dal presidente della Pro loco,
Giuseppe Vitale e da Pina Miriam Farinaccio, consigliere
del direttivo.
Si tratta di un’iniziativa promossa dall’organizzazione
gildonese come sempre con entusiasmo e passione, al fine
di richiamare l’attenzione sull’importanza e sul valore
dell’olio, che rappresenta una peculiarità e ricchezza del
territorio. L’iniziativa rientra nell’ambito di un
progetto relativo alla “Biodiversità”, sulla cui tematica
è stato avviato 5 anni fa il progetto europeo in
collaborazione con l’Arsiam e l’Università degli Studi del
Molise.
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