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La
“Natura nel Piatto” con l’Ecomuseo Itinerari
Frentani |
Larino,
03 marzo 2013
L'Ecomuseo
Itinerari Frentani il 16 e 17 marzo 2013 organizza:
"La Natura nel Piatto".
L’attività prevede un percorso sulle piante
alimentari spontanee con una lezione a cura del Prof.
Gildo Giannotti, raccolta delle specie con un’escursione
lungo la “Via Francigena” e una degustazione di
pietanze preparate con le verdure raccolte.
Maurizio
Varriano (Borghi d’eccellenze del Molise) e l’Arch.
Franco Valente accompagneranno i partecipanti sulla
via Francigena, quindi sarà un percorso nella storia, nei
sapori, nella cultura, nella natura della nostra terra.
L’iniziativa
ideata da Marcello Pastorini dell’Ecomuseo
Itinerari Frentani prevede il seguente programma:
Sabato
16 marzo 2013
• ore 10.00: Presso L’Istituto Tecnico Agrario di
Larino, a cura del Prof. Gildo Giannotti, lezione sulle
piante alimentari spontanee
• ore 12.00: degustazione pietanze a base di piante
alimentari spontanee
Domenica
17 marzo 2013
• Ore 10.00, passeggiata sulla via Francigena, in
compagnia dell’Arch. Franco Valente, di Maurizio
Varriano( Borghi d’eccellenze del Molise), del Prof.
Gildo Giannotti. L’attività pratica prevede la
determinazione e la raccolta della piante alimentari
spontanee.
Per
informazioni e prenotazioni 340.6550584
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