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Comune
e Pro Loco impegnate per l'iniziativa "La
dispensa del re Bove" |
Petrella
Tifernina, 19 dicembre 2013
COMUNE
DI PETRELLA TIFERNINA
COMUNICATO STAMPA
L'amministrazione
comunale di Petrella Tifernina e la Pro Loco, con il
patrocinio del Gal Molise verso il 2000, hanno organizzato
nella Sala Museale del comune, per sabato 22 dicembre, una
piccola ma interessante iniziativa per promuovere la genuinità
dei sapori e dei prodotti locali con il piacere
dell'incontro confidenziale e fiducioso tra consumatore e
produttore.
"La
dispensa del re Bove" propone, così, a Petrella
Tifernina un mercato contadino come luogo di incontro di produttori
biologici e locali nel rispetto dei principi della
Filiera Corta. L'iniziativa è inclusa nel più ampio
progetto di riqualificazione dei comuni dell'entroterra
molisano: Petrella Tifernina, Matrice, Montagano
che tra le altre prevede un mercatino itinerante ed
infra-comunale, allestito con frequenza mensile.
Oltre alla possibilità di acquistare direttamente dai
produttori, gli ospiti consumatori potranno partecipare ad
un momento di informazione/formazione; verranno
infatti illustrate le caratteristiche dei prodotti in
vendita, le metodologie, i vantaggi della vendita diretta
da parte dei produttori, da parte dell'agronomo Michele
Tanno e a seguire la preparazione e la degustazione della
"polenta contadina" da parte "dell'ambasciatrice
della cucina tradizionale" Melina Tanno.
Il
Sindaco
Fulvio Di Lisio
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